Công việc bận rộn, bạn không có nhiều thời gian để nấu nướng. Lại lo ngại ăn cơm tiệm bên ngoài nhiều sẽ bị ngán, tốn kém mà còn không đảm bảo được vệ sinh. Vậy thì, bạn có thể tham khảo công thức cơm lười thập cẩm chế biến từ thịt mát meat deli để tiết kiệm thời gian. Nhưng vẫn đảm bảo được đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công thức nấu cơm lười thập cẩm với thịt mát meat deli

Công thức nấu cơm lười thập cẩm rất đơn giản. Đây cũng là một món phù hợp để vét tủ lạnh. Bạn có thể dùng những thực phẩm còn sót lại để tự sáng tạo ra những công thức cơm lười thập cẩm riêng.

Ngoài những nguyên liệu được giới thiệu dưới đây, bạn cũng có thể thay thế bằng những thực phẩm khác để nấu theo sở thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm lười với thịt 

–  Gạo: 1 bát nhỏ (khoảng 300g – 350g)

– Thịt mát MEATDeli: 100g

– 1 Quả trứng

– Xúc xích: 1 cây

– 1 củ cà rốt khoảng 30g

– Hạt ngô (bắp): 40g

– Đậu cove: 30g

– Hành lá

– Tiêu xay:

– Hành tím, tỏi: 

– Nước tương, dầu hào

Sơ chế 

• Vo gạo rồi để ráo
• Thịt heo thái miếng vừa ăn hoặc xay nhỏ tùy theo sở thích
• Bào vỏ cà rốt, rửa sạch các loại rau chủ
• Thái cà rốt, đậu cove, xúc xích thành hạt lựu
• Băm nhuyễn hành tím và tỏi
• Hạt nêm
• Muối
• Nước tương
• Dầu hào

Lưu ý: Để cơm lười tiết kiệm thời gian hơn nữa, bạn có thể dành chút thời gian gian sơ chế thức ăn từ ngày hôm trước. Thịt mát meat deli có thể thái nhỏ trước và ướp sẵn với một ít muối. Rau củ bạn có thể cắt hạt lựu sẵn để trong hộp, bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.

Cách nấu cơm lười thập cẩm với thịt mát meat deli 

Bước 1: Cho vào chảo một ít dầu ăn, phi thơm phần hành tím và tỏi đã băm nhuyễn. 

Bước 2: Cho phần thịt, cùng rau củ, xúc xích đã thái nhỏ vào chảo. Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và xào đều tay khoảng 2 phút trên lửa vừa.

Bước 3: Nêm thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào. Thêm khoảng 500 nước vào chảo. Tiếp tục đảo đều và nấu tới khi nước trong chảo sôi lại thì tắt bếp.

Bước 4: Bạn cho phần gạo đã vo vào nồi. Đổ phần thịt mát Deli xào chung với rau củ, thêm một lượng nước xào vừa đủ vào nồi. Đập thêm 1 quả trứng vào và bấm nút “Cook”.

Bước 5: Khi cơm đã chín, bạn nêm thêm ít hành lá cắt nhỏ. Trộn đều, cuối cùng là xới cơm ra bát hoặc đĩa. Có thể dùng chung với tương ớt, tương cà, hoặc nước tương tùy theo ý thích.

Lưu ý: Trong quá trình nấu, bạn nhớ chú ý kiểm tra thường xuyên xem cơm có bị khô không để thêm nước lọc vào.

Thành quả

Món cơm lười với thịt mát meat deli siêu đơn giản, nhanh – gọn – ngon. Vị ngọt từ thịt xào với rau củ, kết hợp với dầu hào, nước tương sẽ tiết ra và ngấm vào gạo trong quá trình nấu. Hạt cơm thấm gia vị có vị ngọt và thơm lừng.

Những ngày bận rộn, hoặc đơn giản là lười nấu ăn. Cơm lười thập cẩm với thịt mát meat deli là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, thời gian chưa tới 10 phút, bạn đã có một bữa ăn không chỉ đủ chất mà con ngon miệng.