Eat clean vẫn luôn là vấn đề được những bạn trẻ quan tâm dinh dưỡng chú tâm. Để có được một bữa ăn đúng chuẩn eat clean. Những người Eat clean quan tâm các loại thực phẩm vừa có dinh dưỡng vừa không tích mỡ trong cơ thể. Có nhiều câu hỏi xung quanh vấn đề “Thịt heo có phù hợp cho thực đơn eat clean hay không? Thịt heo là loại thịt xuất hiện nhiều nhất trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt Nam. Nhưng để đảm bảo được miếng thịt heo bạn mua liệu có đạt chất lượng hay không lại là một câu chuyện khác. Đặc biệt là trong giai đoạn lũng đoạn thị trường, sản phẩm kém chất lượng tràn lan. Thịt mát MeatDeli sẽ giúp bạn làm rõ. 

Thịt heo có phù hợp với thực đơn Eat clean không?

Thịt nói chung là nhóm thực phẩm phụ trách cung cấp năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. Trong thịt chứa đạm và chất béo quan trọng mà mỗi người cần bổ sung. Hầu hết những người theo chế độ Eat clean sẽ ưu tiên thịt ức gà vì chứa nhiều đạm và ít chất béo. Nhưng sẽ nhàm chán nếu quanh năm chỉ ăn ức gà mà không có sự đổi mới thực đơn. Có thể bạn không biết, trong thực đơn Eat clean vẫn có thể sử dụng thịt heo đấy!

Dựa trên kết quả nghiên cứu của các chuyên gia, ăn thịt heo vẫn có thể giảm cân hiệu quả. Thịt heo chứa nhiều protein giúp kiểm soát cân nặng cơ thể. Đặc biệt, phần sườn heo giúp no lâu, hỗ trợ trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy calo thừa. 

Bên cạnh đó, phần nạc heo chứa rất ít chất béo nên người Eat clean vẫn có thể sử dụng. Bí quyết Eat clean nằm phần lớn ở khâu chế biến. Thực đơn Eat clean chỉ cần hạn chế đồ chiên, rán dầu mỡ. Thay vào đó, hãy lăn thịt heo luộc cho các món salad ăn kèm với rau củ quả.

Ngoài ra, bạn tránh sử dụng các loại thịt lợn đã được đóng gói sẵn hoặc đông lạnh. Bạn nên lựa chọn nguồn thịt heo tươi như thịt mát MeatDeli để đảm bảo thịt giữ được các chất như kẽm, vitamin, sắt, chất béo không bão hòa,… Đặc biệt, tránh ăn tinh bột và chỉ nên ăn thịt lợn vừa phải, không ăn quá 300 – 500g/tuần. Như vậy, giảm cân với thịt heo vẫn hiệu quả nếu bạn có chế độ ăn phù hợp.

Hôm nay thịt mát MeatDeli sẽ gợi ý cho bạn món ăn từ thịt heo hấp dẫn. Đương nhiên là món ăn này hoàn toàn phù hợp với các yêu cầu trong thực đơn Eat clean của bạn.

Công thức thịt mát MeatDeli thăn heo nướng sốt dứa

Nguyên liệu 

• Mù tạt sần
• Nửa muỗng canh mật ong
• Nửa muỗng canh ớt bột
• Muối và tiêu đen 
• 100g thăn thịt heo
• 4 lát dứa dày, bỏ lõi
• Hành tím băm nhỏ
• Rau mùi băm nhuyễn
• Một ít nước cốt chanh

Cách thực hiện cùng thịt mát MeatDeli 

1. Làm nóng lò nướng.
2. Trộn hỗn hợp mù tạt, mật ong, bột ớt theo tỉ lệ 1:0.5:0.5. Rắc một chút muối và tiêu rồi thoa đều lên bề mặt miếng thịt.
3. Xếp các lát thịt heo lên vỉ nướng.
4. Nướng thịt trong khoảng 10 phút, lật mặt thịt tầm 1-2 lần cho đến khi xém bề mặt nhưng đảm bảo thịt bên trong vẫn mềm. Nhiệt kế bên trong lò nướng không được vượt quá 160°F.
5. Để thịt nghỉ ít nhất 5 phút. Trong khi thịt nghỉ, nướng dứa trong 2 đến 3 phút mỗi bên, cho đến khi cháy nhẹ và mềm.
6. Băm dứa nguyễn, kết hợp với hành tây, ngò và nước cốt chanh để thành hỗn hợp sốt sệt. Bạn có thể thêm muối hoặc gia vị phù hợp với khẩu vị của mình.
7. Rắc một chút muối và hạt tiêu lên bề mặt thịt. Cắt thịt thành những lát vừa ăn và bày ra dĩa trang trí.

Chế độ Eat clean yêu cầu người áp dụng phải tuân thủ nghiêm ngặt để đạt được hiệu quả! Tuy nhiên thay vì lặp đi lặp lại những thực đơn giống nhau, thỉnh thoảng bạn cũng nên biến tấu một chút để giữ lửa trong giai đoạn giảm cân. Với công thức thăn heo nướng sốt dứa với thịt mát MeatDeli, chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!