Bệnh dịch căng thẳng tuy nhiên căn bếp gia đình vẫn luôn được hâm nóng trong những ngày qua. Theo bộ y tế, tăng cường sức đề kháng chính là bí quyết phòng chống dịch bệnh. Cơ thể khỏe mạnh khi có chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất. Vì vậy, các chị em nội trợ luôn tìm kiếm các món ngon bổ an toàn cho cả nhà. Ưu tiên chọn các loại thịt mát MEATDeli, rau củ quả tươi ngon. Các món nấu từ xương hầm cũng được ưa chuộng hơn vì dễ ăn và bổ dưỡng.

Tại sao lại ưa chuộng các món ăn từ nước hầm xương?

Hạn chế viêm nhiễm: Tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh ung thư. Nước hầm xương là lựa chọn tốt nhất cho việc điều trị viêm nhiễm. Trong nước hầm giúp hạn chế viêm nhiễm nhờ chứa nhiều axit béo omega-3 và các hợp chất khác.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Một lượng không hề nhỏ các amino axit có lợi cho tiêu hóa như proline, glycine được thu lại trong quá trình hầm xương. Nước xương hầm giúp hệ tiêu hóa hấp thu thức ăn tốt hơn. Ngoài ra còn giúp dạ dày  tránh khỏi tình trạng đầy hơi cũng như tiêu chảy và đau bụng.

Chống lại dị ứng và các bệnh tự dị ứng:

Các bệnh này có mối quan hệ với chứng rò rỉ ruột. Việc dùng nước hầm xương hoặc ăn các món được nấu từ loại nước này sẽ tốt cho người bệnh. Nước xương hầm giúp cải thiện đáng kể sức khỏe cho ruột ở những người bị các bệnh trên.

Xoa dịu những cơn đau khớp: hàm lượng lớn Glucosamine trong

Nước hầm xương là dưỡng chất rất tốt cho xương khớp và có tác dụng làm giảm những cơn đau khớp rất hiệu quả. Ngoài ra, khi hầm xương tạo ra một hợp chất dinh dưỡng gồm có axit hyaluronic và chondroitin. Đây là những hợp chất bổ sung sức mạnh cho cơ, xương, khớp. Bên cạnh đó, nguồn collagen cũng giúp cho sụn khớp được bôi trơn tốt hơn. Xương cứng và chắc khỏe nhờ hàm lượng Canxi, magie, photpho và gelatin có trong xương động vật.

Thịt mát MEATDeli – An toàn và tối đa nguồn dinh dưỡng

Thịt mát MEATDeli – An toàn và tối đa nguồn dinh dưỡng

Nhằm tối đa nguồn dinh dưỡng và lợi ích trong xương, người dân ưu tiên chọn xương từ thịt sạch. Thị trường Việt Nam hiện tại có nhiều loại thịt heo, bò sạch. Nổi bật là thịt heo MEATDeli được sản xuất trong quy trình khép kín. Heo được khoẻ được nuôi theo tiêu chuẩn Global GAP trong trang trại hiện đại. Áp dụng hệ thống 3 tuyến kiểm dịch theo hướng dẫn của bộ NN-PTNT và Cục ATTP – Bộ Y Tế. Thịt được chế biến theo công nghệ Châu Âu lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam. Trong suốt quá trình giết mổ, Heo được treo móc không chạm đất trong. Sau đó được đưa vào làm mát đảm bảo nhiệt độ thân thịt đạt 0 – 4 độ C.

Với công nghệ Oxy-Fresh 9, quá trình đóng gói đến phân phối tới tay người tiêu dùng đều ở 0-4 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng giúp ngăn chặn vi khuẩn. Thịt mát MEATDeli được cách ly hoàn toàn với môi trường rủi ro bên ngoài.  Đảm bảo Vệ sinh An toàn Thực phẩm và giảm thiểu khả năng bị lây nhiễm vi khuẩn. Sản phẩm đa dạng các loại xương ống, xương vai… ngọt thịt dùng để nấu nước dùng xương.